archformstudio - PELMOON COLTUNASI HANDMADE

PELMOON COLTUNASI HANDMADE

Type: Cafe
Location: str. Mitropolit Gavriil Bănulescu-Bodoni 4, Chisinau, Moldova
Project area: 45 sq. m.
Project year: 2019
Team: Vladimir Pinzaru, Tatiana Lupascu, Irina Andronic, Muntean Veaceslav, Serghei Rosca
Graphic Design: Oleg Jelezneac
Artists: Tracenco Xenia, Calin Marina
Photographer: Oleg Bajura

ABOUT

A small house of dumplings ‘Pelmoon’ is located in the center of Chisinau city, next to the State University of Moldova on Banulescu Bodoni Street.The location has only one room. ‘Pelmoon’ is a takeaway fast food restaurant with an assortment of dumplings and quick delivery in disposable dishes.The dumplings, which can be classic, with beef, chicken, pork, shrimp and parmesan.

All dumplings are multi-colored, stained with natural dye: beetroot juice, spinach, and turmeric or cuttlefish ink. Chicken soup or miso can be added to dumplings. Victor Mitin is the chef, recipe inventor and restaurateur.

***

O mică casă de colțunași „Pelmoon” este situată în centrul orașului Chișinău, lângă Universitatea de Stat a Moldovei, pe strada Bănulescu-Bodoni. Localul dispune de o singură încăpere și funcționează ca un restaurant fast-food cu servire la pachet, oferind o gamă variată de colțunași și livrare rapidă în ambalaje de unică folosință.

Colțunașii pot fi clasici, cu umplutură de vită, pui, porc, creveți sau parmezan. Toți colțunașii sunt colorați natural, folosind sucuri de sfeclă roșie, spanac, turmeric sau cerneală de sepie. La colțunași se poate adăuga supă de pui sau miso. Victor Mitin este bucătarul-șef, creatorul rețetelor și proprietarul localului.

CONCEPT

The interior is made in the Loft concept using elements of metal, wood and preserved concrete texture and rough plastered walls.

A glass entrance door with a handle made in the shape of a soup ladle meets us, behind which we find ourselves on the stairs leading to the cafe hall. The main logo is inscribed in the design of the balustrade and is made in black raw metal. Seating places are placed along the walls of the hall; some of them are located on a long bench, which is adjoined by small compact tables. By the countertop, which is mounted to a balustrade, there are some bar stools. A part of the wall at the entrance is lined with mirror panels, which allow you to have a spectacular photo zone. The interior is filled with some original elements, such as a menu placed on cutting boards in the bar area, a set of original spoons, forks and pans, a huge rack, some wall paintings, and a lighting system.

***

Interiorul este realizat în stil Loft, folosind elemente din metal, lemn, textură brută de beton aparent și pereți finisați cu tencuială rugoasă.

Ușa de intrare este din sticlă, cu mâner realizat sub forma unui polonic, iar în spatele acesteia se află scările care duc spre sala cafenelei. Logo-ul principal este integrat în designul balustradei și este realizat din metal brut de culoare neagră. Locurile de ședere sunt amplasate de-a lungul pereților sălii; o parte dintre ele se află pe o bancă lungă, lângă care sunt așezate mese mici și compacte. De-a lungul balustradei există un blat de bar prevăzut cu scaune înalte. O porțiune a peretelui de la intrare este placată cu panouri de oglindă, creând astfel o zonă spectaculoasă pentru fotografii. Interiorul este completat de elemente originale precum meniul afișat pe tocătoare în zona barului, un set de linguri, furculițe și tigăi deosebite, un raft imens, picturi murale și un sistem de iluminat aparte.

Wall painting

The main idea of a drawing for the wall was the creation of a kind and powerful character, who could immers the kitchen in a magical dance just with one wave of his hand. The flying in different sides flour and jumping dumplings create a cozy atmosphere and an appetizing mood. The most difficult and time consuming process was creating a true charcter. Only work step-by-step could lead us to the final result, because even small modifications introduced something new and inproved the overall perception of the picture. As a result, we see a picture of a big and friendly chef who meets us with a warm smile surrounded by his magical dumplings.

***

Ideea principală a desenului de pe perete a fost crearea unui personaj blând și puternic, capabil să transforme bucătăria într-un dans magic cu doar o mișcare a mâinii. Făina care zboară în toate direcțiile și colțunașii săltăreți contribuie la crearea unei atmosfere primitoare și a unei stări de poftă de mâncare. Cea mai dificilă și consumatoare de timp etapă a fost crearea unui personaj autentic. Doar lucrul pas cu pas a putut duce la rezultatul final, pentru că și cele mai mici modificări aduceau ceva nou și îmbunătățeau percepția generală a imaginii. În final, vedem imaginea unui bucătar mare și prietenos, care ne întâmpină cu un zâmbet cald, înconjurat de colțunașii săi magici.

Technical specifications

The scketches for mural painting were performed with help of professional pen tablet in programm of Photoshop. Only after finishing the compositional concept we started transferring the drawing on the wall. During the work were made some adjustments, which improved the overall picture and led us tobetter results. The materials, wich we used were: synthetic art brushes of different sizes, water-based emulsion paint and colorings.

***

Schitele pentru pictura murală au fost realizate cu ajutorul unei tablete grafice profesionale, în programul Photoshop. Abia după finalizarea conceptului compozițional am început transferul desenului pe perete. În timpul lucrului au fost aduse câteva ajustări care au îmbunătățit imaginea generală și au dus la un rezultat mai bun. Materialele pe care le-am folosit au fost: pensule sintetice pentru pictură de diferite dimensiuni, vopsea lavabilă pe bază de apă și coloranți.